今日（9月26日），位于奥克兰市中心核心地段的太二酸菜鱼餐厅宣布开业——与此同时，这条繁忙的街道迎来了三位特别的客人。

新西兰小企业事务部长Chris Penk、奥克兰副市长Desley Simpson、新西兰华人国会议员陆楠（Nancy Lu）来到太二酸菜鱼门店——他们不仅在店门口的玩偶摊位“亲手做菜”，还与店主交流、参观餐厅环境、试吃特色菜品，并在最后的抽奖环节为两桌幸运顾客送出了特别礼盒。

据悉，该餐厅为奥克兰提供了40-50个新的工作岗位——这让Penk、Simpson与陆楠感到格外振奋：“不同风味和文化在此交融，这实在太棒了！”

Penk部长（左一）、Simpson副市长（右三）、陆楠（右二）。图片由天维网记者拍摄

重磅嘉宾“打卡”奥克兰市中心“网红”中餐

今日下午，他们来到Lorne St，在走进餐厅前，他们首先被门口充满趣味的玩偶摊位吸引。

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他们拿起道具锅铲“模拟炒菜”，引得围观食客阵阵笑声。

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【独家采访】新店开业，NZ小企业部长与副市长怎么看？

在餐厅内用餐前，天维网记者对Penk部长、Simpson副市长和陆楠议员进行了采访——他们不仅对餐厅本身的商业模式和文化意义发表看法，也谈到了更宏观的经济背景。

陆楠议员表示，当前新西兰家庭普遍面临经济压力的时期，能有这样一家餐厅以人均20多纽币的价格提供量大美味的食物，“对很多家庭来说都是很好的选择”。

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Penk部长强调，这家店创造的就业机会同样关键：“我了解到这家店雇佣了40到50名员工，这对年轻人来说是很宝贵的工作机会。小企业不仅撑起了经济，更是城市活力的重要组成部分。”

“我很喜欢新西兰文化和多元餐饮的融合。在奥克兰，你能看到来自四川的味道，又能看到来自不同背景的人们在同一个空间里分享食物，这就是多元社会的魅力。”Penk部长感叹道，“小企业带来的不仅仅是美食，还让城市更具包容性。”

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与此同时，Simpson副部长表示：“我非常激动。我看到了这里的价值，得非常出色，一定会大获成功——看看外面已经排起的长队，大家都在等着进来。”

在奥克兰市中心商业近年来不景气的背景下，Simpson副市长说：“我认为，等到明年奥克兰城铁（CRL）开放时，会有更多人来到这里。”

“一切都运作得很好，非常专业——能见证一个如此有名的品牌在大洋洲的第一家门店开业，真的很棒！”

“非常感谢你们把这门生意带到奥克兰，真的十分感激。”

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他们参观店内明厨 为新店剪彩

随后，几位嘉宾对店内进行了参观，听店主介绍了开放式明厨区。

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随后，他们一同拿起金色剪刀，为新店举行了简短而隆重的剪彩仪式。

随着彩带被剪断，现场响起热烈掌声与欢呼声。

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他们品尝店内菜品 “好吃！”

三位嘉宾在店内落座后，很快迎来了热气腾腾的酸菜鱼上桌。

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大家举起筷子试吃，鱼片鲜嫩、酸辣开胃，搭配热腾腾的米饭，几口下去都露出了满意的笑容。

除了招牌酸菜鱼，他们还尝了几道特色菜品，一边品尝一边点头称赞，现场氛围轻松愉快。

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从留学生到创业者：太二背后的故事

据悉，太二酸菜鱼在中国大陆已是知名连锁品牌，此次登陆奥克兰也经过了长期筹备。据餐厅代表介绍，招牌酸菜鱼的味道和中国版本保持一致，但他们也专门调整了部分菜品配方，以更符合新西兰顾客的口味。

在谈话中，Penk部长、Simpson副市长与陆楠议员也连连感叹，盛赞华人社区对新西兰餐饮业和商业的贡献。

活动的最后环节，Penk和Simpson亲自现场抽奖，为两桌幸运顾客送上了餐厅准备的精美礼盒。

现场欢呼不断，顾客们纷纷拍照留念。

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