hamilton找四川湘菜厨师

li9000 · 发表于 2026-7-6 16:05

岗位职责:
1. 独立负责川菜、湘菜菜品的制作，确保出品口味正宗、稳定。
2. 重点研发及制作招牌川湘菜品，具备至少2-3道个人拿手招牌菜品。
3. 负责后厨日常切配、备料、调制及成本控制。
4. 维护厨房卫生标准，符合新西兰食品安全及卫生法规要求。
5. 配合雇主安排，参与菜单更新及新菜品研发。
任职要求:
1. 精通川菜及湘菜烹饪技艺，要求经验丰富、技术水平高，有自己对菜系的独到研究和理解。
2. 如果人在国内，要求10年以上厨师工作经验，需提供充分的证明材料以证明此年限。必须提供最近3年及以上连续不间断的、由正规餐饮企业缴纳的社保缴费记录。(新西兰移民局明确要求社保缴纳行业必须与申请岗位厨师相关。)
申请方式:
请准备个人详细简历（含照片）、切配及炒菜实操视频，连同相关资质证件。

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