David Ruan 种植不喷洒农药的蔬菜，以Suncakes Gardens的品牌在当地市集出售。
Photo: Gianina Schwanecke / Country Life
在汉密尔顿（Hamilton）郊外的一片土地上，各式各样的蔬菜一行行整齐排列着。
十多年来，David Ruan 一直在种植蔬菜，并以Suncakes Gardens的品牌在当地市集出售，这个名称也是对他的中国文化背景的致敬。
他在接受RNZ的Country Life的采访时说："中国的传统节日中秋节（Mooncake Festival）通常是在九月下旬到十月上旬之间，正值新西兰的春天，是新一季植物播种生长的好时节。"
"花园里这些各色各样的新鲜农作物，就像汲取太阳能量的点心，因此Suncakes是对'月饼（Mooncakes）'的一种类比。"
Ruan大约二十年前从中国来到新西兰，在大学主修园艺，之后主要从事为稻米种植者和橙类果农提供帮助的工作。
他在大学时期的研究重点是关于李子（plum）的种植保护方法，其中包括生物防治手段。
"这些方法会引入有益昆虫或真菌，从而抑制不希望出现的虫害现象。"
直到去年，他一直进行认证有机蔬菜的种植，但发现成本较高，于是，改为不使用农药进行种植。同时，他仍遵循有机原则，包括自制堆肥。
Ruan表示，这种方式并不一定适用于大规模种植者，但当他移居新西兰时，仍渴望在自己的土地上实践。
Ruan种植的各类蔬菜。
Photo: Gianina Schwanecke / Country Life
十多年来，他一直在本地市集出售蔬菜。
Photo: Gianina Schwanecke / Country Life
他说，大型种植者通常只专注于少数几种作物，而他在仅仅2.5公顷的小块土地上，就种植了更为多样化的作物，并定期轮作。
"我的计划是引入更多品种。"
他的妻子也帮忙打理花园，而且两人的女儿和他的一位朋友也会在收获季节前来帮忙。
与此同时，他的儿子则负责打包蔬菜，以便在剑桥（Cambridge）和汉密尔顿（Hamilton）的市集上出售。
Ruan表示，从事种植工作让他感到非常"宁静而放松"，而另一件让他感到欣喜的事，是许多市集上的顾客已经和他成为朋友。
(转自RNZ) | 
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发表于 2025-10-14 03:00
