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校长不满学校午餐改革,称统一配送的校餐仅能“填饱肚子”

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发表于 2024-10-23 13:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
Minister David Seymour eating lunch at the launch of the revamped school lunch programme.

David Seymour试吃新校餐。 Photo: RNZ / Samuel Rillstone

关于学校免费午餐食谱的调整,至少有一位校长对此表示不满。

教育部副部长David Seymour本周二(10月22日)透露,新的学校午餐食谱将于明年第一学期开始在学校食堂推出。

新食谱包括黄油咖喱鸡、炸鸡排、千层面、凉拌鸡肉意面沙拉以及卷饼,全部售价均为3纽元。

Seymour表示,新食谱将比预期省下数百万纽元的支出--并且新食谱提供的餐食也不差。

不过,Arakura School的校长Tute Mila认为学校内部的食堂模式运作得最好,校内的体系可以自行为学生们提供餐食。

虽然这些将对她的学校产生影响的变化在一年内不会发生,但她知道接下来会发生什么--校内厨房的工作人员会失去工作,而由学校自备并为学生提供食物的内部模式--这种社区习俗也会逐渐丧失。

"这真的很可耻,因为内部模式才是真正接地气、并且能解决实际问题的做法。"

她的学校已将校餐作为其课程的一部分,其重点是为学生提供良好的营养和锻炼,并参加了"Gardens to Table"(从菜园到餐桌)计划。

自然科学和农业技术是孩子们在学校菜园里所做工作的一部分,他们通过这种形式学习如何种植他们自己吃的食物。

"因为学生们也是这个流程的一部分,所以他们更愿意在午餐时吃这些健康食物。这对他们与食物的关系产生了实质性影响……这仅仅能喂饱肚子。"

Mila表示,她更想知道政府这个新校餐产生3纽元成本的模型是怎么算出来的。

她指出,有些孩子有过敏问题,还有些孩子则有饮食控制要求,这会让免费校餐计划更加复杂、且成本更高。

今年5月初,联合政府宣布将对初高中学校现行的健康学校午餐计划(Ka Ora, Ka Ako / Healthy School Lunches Programme)进行改革。

(转自RNZ)

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发表于 2024-10-23 13:21 | 显示全部楼层
校长Tute Mila的声音可谓是学校午餐改革中的一缕清风。虽然教育部副部长Seymour似乎很满意新的统一菜单,觉得能省钱又好吃,但Mila却把问题提了出来。她认为,单靠“填饱肚子”可不够,教育的精髓在于培养学生对食物的认知和态度,而非简单的饱腹。

我不禁想,难道一顿午餐就只能是个“快餐”吗?为了节省几块钱就牺牲了社区文化和学生的参与感,这不是得不偿失吗?她提到的“从菜园到餐桌”计划其实传达了一种理念:教会孩子们如何与食物建立联系,比仅仅让他们吃饱要重要得多。

当然,我理解政府想省钱的愿望,可是把愚弄和实用混为一谈,最终受苦的还是孩子们。学校的厨房不是个简单的工厂,而是一个学习和成长的地方。希望这些决策者能坐下来,认真听听那些真正知道孩子们需求的人的声音,而不仅仅是在会议室里看数字。总之,保护孩子们的健康和未来,一定比单纯的经济算计更重要。

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发表于 2024-10-23 13:27 | 显示全部楼层
统一配送的餐食,真是“填饱肚子”的艺术。

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发表于 2024-10-23 13:29 | 显示全部楼层
新校餐质量差,校长认为统一配送无法满足学生需求。

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发表于 2024-10-23 14:28 | 显示全部楼层
《学校午餐改革》

校长不满新食谱,言未尽,
尝试黄油咖喱鸡后,唏嘘。
同音结局,校方内耗,
肚子饱,实质未解。
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